夏季來到北歐,是莓果類的盛產期吧!
也是百花齊放的時候
後院裡的的這些小果實,要開始成熟了
過了一週後,鮮紅欲滴的樣子,不知道這漿果叫什麼名字,如果有人知道跟我說一聲吧!
ps.已由格友"北歐小品"解答囉!
紅色的是:紅醋栗 red currant
這二天都在下雨,無法採收, 不然可以拿來做soft drink
右邊就是紅色的漿果樹全貌,左邊那棵是黑醋栗也叫黑加侖 Black currant
靠近一點看,黑醋栗果實長這樣子
角落還有種草莓跟薄荷
在台灣草莓是秋冬的水果,這裡是夏天吃草莓
附近剛好有農場,也是有開放採果,有機會也想去嘗試一下,畢竟專業種的比較大顆也甜很多!
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歐洲人不太近視 不知道是不是跟吃很多莓類有關 :)
這我倒是不太清楚耶!但我認識的瑞典人倒是都吃重鹹.甜,有些還很愛大量用奶油,所以肚子都很大一個,戴眼鏡的還真的不多
紅紅的果子叫"紅醋栗" 一般瑞典人會把它拿來做成limonnade之類的飲料 但我覺得這種果實比較酸(比黑醋栗酸) 或許要製作時要多加點糖^^
原來是叫紅醋栗啊!感謝~ 我有試吃真的很酸,打算先採收起來放冷涷庫,有機會再拿來使用
哇~好棒唷!!拿來打果汁很棒呢